طريقة عمل دجاجه محشيه ومشويه جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1 1/2 كيلوغرام دجاجة، منظفة
- 1/4 كيلوغرام كبدة، وقوانص مقطعة
- 1 بصلة وسط
- 1 طماطم
- 1 فلفل حار
- 1 ملعقة كبيرة خل
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
- 1 في ماكنة الكبة، توضع البصلة، الطماطم، الفلفل، الخل، الملح والفلفل وتضرب جيداً ثم توضع في وعاء.
- 2 يضاف الكبد والقوانص لخليط البصل ويقلب جيداً.
- 3 تحشى الدجاجة بالخلطة ثم توضع في صينية حوافها قصيرة وتدخل فرن من تحت على حاراة 240 درجه لمده نصف ساعة.
- 4 ترفع الصينية على الرف الاوسط لتحمر جيداً والحصول على لون الشواء.
- 5 تقدم الدجاجة المحشية في طبق مرشوش بالبقدونس المفروم.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
